今日もてつでかんぱい

阪急宝塚線「石橋駅」東口から徒歩2分。大阪府池田市石橋でバルのような
親しみやすいお店と評判なのが「洋風ダイニングてつ」です。パスタやピザ、デザートなどのイタリアンはもちろん、
「本格ジビエ」と「自家製燻製」が名物で、くつろげる雰囲気の中でごゆっくり料理とお酒を満喫いただけます。
「気がついたら常連になっていた」というお客様が多くいらっしゃるほど。
飲んで食べて、楽しく過ごせる当店へ、親しい方々とご一緒にお越しください。

2大名物!!

産地直送

本格ジビエ料理をご提供する当店は、食材に妥協はしません。
鹿肉は、兵庫県豊岡市の猟師さんから新鮮で上質な肉を
直送してもらい、丁寧にしたごしらえを施してから調理へ。
嫌な癖もなく鹿肉本来のおいしさを楽しんでいただけます。

調理シーン

Gibier steak

Roasted deer

旨味を存分に

絶妙の焼き加減に仕上げたステーキやしっかりと
ローストしたローストディアでお出ししています。
どちらも絶品ですので、それぞれご注文されて
シェアすることをおすすめいたします。

鹿のステーキ

150g~200g)

鹿肉は、牛や豚に比べて脂分が少なく、赤身肉本来のおいしさを
存分に味わうことができます。火加減に配慮し、鹿肉の旨味を存
分に引き出したステーキをぜひお召し上がりください。
※鹿肉ステーキはお時間がかかりますので、お早目のご注文をお
願いいたします。

1,000

鹿肉
ローストディア

ローストビーフの鹿肉版です。
手間と時間を惜しまずにロースト
しています。しっとりとした食感とジューシーなおいしさ。
あっさりとしたタレと一緒にお楽しみください。

600

※表示価格は税込みです。

Smoked

燻製イメージ

燻製

スモーク
盛り合わせ

900円(税込)

お客様に、よりおいしい本格燻製料理を
味わっていただきたいとの思いから、
身内の持つ敷地の一角を借り、燻製所を作り上げた店主。
食材によって燻す時間、チップの種類などに
こだわって作り上げた燻製の盛り合わせはまさに絶品。
香ばしく深い味わいを満喫いただけます。

てつの美味しいもん

※表示価格は税込みです。

Salad

てつサラダ

600

生ハムやささみ肉の燻製、レタスなどの厳選した食材に、
野菜の旨味を引き立てる自家製ドレッシングを
かけた当店オリジナルのサラダです。

Ahyejo

Ham and Cheese

エビと野菜の
アヒージョ

(ガーリックオイル煮 パン付き)

700

ぷりぷりの海老と新鮮な野菜を
使った自慢のアヒージョ。
ニンニクの香りがたまらなく
食欲をそそります。

生ハム・
チーズ盛り

1,200

世界三大ハムのひとつ、スペインの
ハモン・セラーノを
中心に2種類の生ハムとチーズを
盛り合わせています。

  • 洋風チキン南蛮

    ~自家製タルタルソース~

    500

    大ぶりの鶏肉を丁寧に下ごしらえし、
    食べ応えたっぷりのチキン南蛮に仕上げました。
    当店自家製のタルタルソースをたっぷり
    まぶしてお召し上がりください。

    Chicken

  • エビしそ
    豚カツ

    ~自家製タルタルソース

    800

    ぷりっとした新鮮な海老を香り高いシソで包み、
    ジューシーな豚肉で巻いて揚げました。
    断面はまるでミルフィーユ。サクッとした
    歯応えを楽しみながらお召し上がりください。

    Pork

  • 厚切り
    牛ハラミ鉄板焼き

    ~山盛りネギポン~

    600

    これぞ、お肉好きを泣かせるおいしさ。
    旨味たっぷりの厚切りハラミを鉄板で
    ジューと焼き、山盛りのネギを乗せています。
    日替わりで、厚切りタンもご賞味いただけます。

    Beef

※表示価格は税込みです。

水牛モッツァレラチーズと
トマトのバジルピザ

800円(税込)

生地から丁寧にこねて焼き上げた自家製ピザ。クリスピー
タイプなのでサクッとした食感が心地よく、トマトソース
とモッツァレラチーズ、そしてバジルの香りが絶妙のハー
モニーを奏でます。

あなたのパスタ

900円~(税込)

当店のパスタは、別名「あなたのパスタ」。
既存のメニューはありますが、お客様のお好みや
気分に合わせて世界でひとつのパスタをお作りいたします。
ソースや具材など何でもお気軽にお申し付けください。

パスタ

パスタ

フレンチトースト

~ハニー&バニラ~

600円(税込)

当店ならではのちょっと贅沢で個性的なデザート。
やや厚切りのバケットをたっぷりのバターで
蒸し焼きにした後、こんがりと焼き上げます。
お口に広がるバターの風味と
バニラアイスの共演は絶品です。

Pairing

ペアリングのおすすめ

当店は、料理とお酒が互いに引き立て合うペアリングに配慮し、
バラエティあふれるお酒を店主厳選のもとに取り揃えています。
おいしい料理×旨いお酒を存分にお楽しみください。

詳しくはコチラ

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